大骨冬瓜汤
- 菜谱介绍
大骨冬瓜汤是一道菜品，主料为大棒骨、红萝卜、，冬瓜。
腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开
砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时
煮尽血水后捞出
再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止
关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞
1.砂锅一次性放足水，中途如果实在要加水，只能加热水，否则砂锅会爆裂。我曾经亲自试验验一次，一点点凉水就足以爆裂。
2.我家炖汤只用腿骨，家人不喜欢吃小排炖的汤，具体根据自己喜好来。
冬瓜：化痰、利水、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
治疗高血压的5款食疗方法
葱白煮水有效治风寒感冒
老年人白内障应该多吃什么
男人吃什么会阳痿
女性养颜美容更亮丽 常吃六种滋润食物
夏季女性减肥 健康食谱小妙招
老年人低血压吃什么好
老人低血压适宜吃什么东西
