鸡蛋1个 | 20克 |
10克 | 300克 |
3克 | 适量 |
120克 |
棉白糖130克加入一个鸡蛋
用打蛋器打成颜色发白的浓稠状,尽量的让糖全部溶化
加入色拉油10克拌匀,然后再加入清水20克拌匀
将低筋面粉300克、无铝泡打粉3克,过筛加入
用刮刀和成面团,若粘手就再加点面粉
将面团分成大小相等的小剂子,揉成球状
将小面团放在盛芝麻的碗里,晃动小碗让面团滚动着沾满芝麻,若面和硬了,就在手上沾点水,揉一揉面团就容易沾上芝麻了
然后逐个的排好放入烤盘
全部做好后,一半放入烤箱烤,曲奇键:180度15分钟即可
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智