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将高粉,白糖,盐,酵母,水,鸡蛋这些原料放入面包机。
将面团揉到光滑,加入黄油。
继续揉到产生筋膜。
第一次发酵。
基础发酵到2倍大左右。
发酵好的面团分成9等份,松弛15分钟。
每一份按成圆形,包入适量泡发的黑加仑。
收好口。
刷上适量的蛋清,抓住收口处,在放黑芝麻的碗内沾一下,使刷蛋清的地方粘满黑芝麻。
放入烤盘内最后发酵。
发酵到足够大。
180度烤箱中层约烤20分钟即可。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇