圣诞节小饼干

第一步：制作饼干

将材料称量好，黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。

软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐，打发至膨胀发白。

筛入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混合成面团，不要过度揉捏。

擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。

拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。

用各种和圣诞节有关的饼干模具压出轮廓。

多余的面揭开，再次团在一起擀成面片，压出图案即可。

放入预热好的烤箱中，170℃，中层上下火，约13-15分钟，断电后焖5分钟再取出晾凉即可。

第二步：装饰饼干

1.准备好糖粉、抹茶粉、装饰糖果。

将圣诞树饼干取出，筛上抹茶粉。再晒上一层糖粉。

房子饼干筛上糖粉即可。

姜饼人和雪人撒上糖粉。

用彩色糖果装饰即可。