首页> 饮食频道> 健康食谱> 果香Madeleine

食材用料

鸡蛋 鸡蛋3只 白糖 白糖60克
2克

果香Madeleine的做法

1

鸡蛋加糖加盐,用电动打蛋器打至发白

2

黄油融化,放凉后倒入面糊,再加入果茶,搅拌均匀

果香Madeleine的做法
3

过筛入面粉,用手动搅拌器搅拌均匀

果香Madeleine的做法
4

面糊静置1小时

5

模子抹黄油撒粉,将面糊舀入,在桌上敲几下把大气泡震出

6

烤箱180度,放在烤箱上层,烤约10分钟

果香Madeleine的做法

烹饪技巧



   鸡蛋加糖加盐,用电动打蛋器打至发白


   过筛入面粉,用手动搅拌器搅拌均匀


   黄油融化,放凉后倒入面糊,再加入果茶,搅拌均匀


   面糊静置1小时


   模子抹黄油撒粉,将面糊舀入,在桌上敲几下把大气泡震出


   烤箱180度,放在烤箱上层,烤约10分钟



营养价值

白糖:富含碳水化合物
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目