百香果海绵蛋糕
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鸡蛋4个，糖150克，盐2克，隔水加热至40度离火
筛入低粉120克，取1/3面糊拌入色拉油30克，再和剩下的2/3面糊拌匀，加入百香果肉30克拌匀即成面糊
蛋液快速打至2倍大，转慢速打至流线状
烤盘里铺烘焙纸或抹油，倒入面糊，轻震排气
度，中层烤40分钟即可
放凉后切块即可~
中层烤40分钟即可
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
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