腐乳葱香饼

面粉倒入盆中，加入白糖，搅拌均匀（加入白糖会使饼皮更加酥脆）

加入温水，一边加水，一边用筷子搅拌

搅拌至面粉成一个个面疙瘩即可

加入两小匙植物油，加入植物油可使做出来的饼酥脆

把面揉成面团，比平时包饺子的面要软一些

面团和好后，表面抹少许植物油，这样面团不易皱皮；盖上湿布，饧5~10分钟

趁醒面的时间，把小葱洗净，切成小葱花

腐乳用勺子碾碎，备用

案板上洒少许干面粉，把饧好的面团放上面