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食材用料

美味家常打卤面的做法

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准备好卤汁所需的原料。

美味家常打卤面的做法
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合成稍硬一些的面团,放置20分钟。

美味家常打卤面的做法
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水中加入适量盐,倒入面粉中搅拌。

美味家常打卤面的做法
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折叠起来切成面条,宽窄度可以自行掌握。

美味家常打卤面的做法
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擀成圆饼,擀成大的薄面皮。

美味家常打卤面的做法
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油烧热放葱姜爆香。

美味家常打卤面的做法
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面条要加多一点薄面放置粘连。

美味家常打卤面的做法
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放木耳,胡萝卜丝,豌豆煸炒片刻。

美味家常打卤面的做法
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放入肉丝煸炒变色,加适量酱油调色。

美味家常打卤面的做法

烹饪技巧

和面的时候水中加适量盐,可以使面条的口感更劲道。

营养价值

酱油:升压、补血、护齿