【图解】红糖圈圈小馒头家常做法,正宗红糖圈圈小馒头怎么做_红糖圈圈小馒头做法视频大全

食材用料

红糖1	酵母粉
面粉1

红糖圈圈小馒头的做法

1: 面粉加水、加酵母混合成光滑的面团。比例神马的凭感觉!!!凭感觉哟亲

2: 将揉好的面团放进保鲜袋里发酵至大约两倍大。这时候可以架锅烧水备用拉

3: 将发酵好的面团稍微揉一揉排出空气

4: 将面团杆成近似长方形、约0.3cm厚的面饼

5: 将红糖抹在面团向上的一面，抹均匀哟

6: 然后就是卷卷卷卷起来拉

7: 用刀将面卷切成小段，大小自己随意拉

8: 水应该是已经开了吧(…)，找个能放进锅里的盘子，把切好的面团码在盘子里，留一点儿间隙以免粘粘，为了方便脱模(…)，噢不，就是方便不粘盘子，可以在盘子底部垫一层蒸笼布之类的透气性好的布

9: 蒸阿蒸阿蒸，熟了就可以出锅拉。～还是好抽象有没有，泪

烹饪技巧

混合后，用力的搅拌面团，让面团更加劲道！如果面团太软就适量加些面粉进去。

营养价值

1.补虚
红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。
2.补血活血
红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。