小鲜面

1.河虾洗净后，水分不是那么快就干，所以需要在热锅上烘干。而且烘一下会更香。
2.面条的选择随意，没时间的话您可以不事先煮，一锅熟即可，不过味道稍逊，汤不清。
我用的是幼身意面，所以要事先煮很久，但滑溜溜的意面居然和这很中国的汤底河蟹了！
3.菜可选择嫩些的，如白菜苗身那么的，我用的是菠菜苗。

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效