白菜香肠炒面

准备好食材。
白菜豆皮切丝，香肠切月牙片。

炒锅放油少许，加香肠片小火炒香。

加入白菜丝，转大火，炒至白色变软。

白菜变软后，放入豆皮丝。

加入面条，烹一小勺料酒。

放入炒面调味粉，拌炒均匀。

淋入一勺麻油，出锅盛盘。

洗净炒锅放油少许，煎一个鸡蛋。

将蛋放在面上，撒芝麻香葱装饰即可。