首页> 饮食频道> 健康食谱> 芝麻包子

食材用料

小麦面粉 小麦面粉125g 灵芝 灵芝适量
白糖 白糖12g 62g左右
1/2小匙

芝麻包子的做法

1

将酵母放进一部分温水中,静置一会儿,糖和面粉混合。将温水倒入面粉混合物中,揉成团醒5分钟左右开始操作。将面团分成5份

2

将包子收口

3

擀成边缘薄的圆形,包入适量芝麻。(不要放太满,不容易收口)

4

将包好的包子放入蒸锅,最后醒发30分钟左右。发酵结束之后大火蒸15分钟左右即可出锅

烹饪技巧

冷水上锅,醒发15-20分钟。
大火蒸水开之后调到中火, 蒸 15-20分钟。
蒸好之后把盖子留个缝隙一分钟之后开盖!

营养价值

芝麻:味甘,性平。能补肝肾,益精血,润肠燥。用于肝肾虚损,精血不足,须发早白,眩晕耳鸣,腰膝酸软,四肢无力;产后血虚,乳汁不足;血虚津亏,肠燥便秘等。