首页> 饮食频道> 健康食谱> 培根蛋酱面

食材用料

培根 培根4片 鸡蛋 鸡蛋2个
黄油 黄油10g 虾 几只
适量 黑胡椒粉 黑胡椒粉5g
半斤 一小把
1块

培根蛋酱面的做法

1

用少量的油煎熟虾,撒黑胡椒粉和盐,盛出备用

2

乳酪弄碎、取一只鸡蛋的蛋黄,与另一只鸡蛋打匀,倒入乳酪,加入黑胡椒粉拌匀

3

沸水,煮面条到八分熟

4

热锅融化黄油,加入培根炒到香,火不要太大,避免焦了

5

加入面条翻炒两下,关火后倒入培根蛋酱、罗勒迅速翻匀,装盘出锅

6

吃前可以再撒些黑胡椒,搭配上烤好的虾,就可以吃咯~味道真是很不错

烹饪技巧

下意面煮熟(在沸水中煮7分钟左右)。


营养价值

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目