酱爆茭白
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
茭白去皮切块，青椒洗净切块。
准备好所有的食材。
炒锅到油烧热加入一勺甜面酱炒香。
再爆香葱姜。
倒入茭白翻炒均匀，加入少许清水翻炒片刻。
加入生抽，糖，盐继续。
加入少许料酒翻炒均匀。
放入青椒翻炒。
淋入少许水淀粉。
茭白：除烦、利水、清热解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物
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