什锦面片汤
- 菜谱介绍
什锦面片汤是将面粉加水揉成面团，切成条状，均匀地抹上一层核桃油，待下锅时用手捏扁拉成长条，一手拿着面条，一手将其揪成方块下到锅里，然后加入各式蔬菜煮沸即成。
什锦面片汤是将面粉加水揉成面团，切成条状，均匀地抹上一层核桃油，待下锅时用手捏扁拉成长条，一手拿着面条，一手将其揪成方块下到锅里，然后加入各式蔬菜煮沸即成。
西红柿洗净切片，土豆去皮切片（半厘米厚左右，太薄的话容易煮碎），鸡蛋打散，油菜洗净，午餐肉切片，饺子皮切成四片。
油热后，先炒鸡蛋，炒散后，放入土豆、西红柿煸炒匀，再放入午餐肉同炒。
淋入开水，大火煮开后，放入面片，调中火，直到面片煮熟后，再放入小油菜，调入盐，糖搅匀，关火。
西红柿洗净切片，土豆去皮切片（半厘米厚左右，太薄的话容易煮碎），鸡蛋打散，油菜洗净，午餐肉切片，饺子皮切成四片
油热后，先炒鸡蛋，炒散后，放入土豆、西红柿煸炒匀，再放入午餐肉同炒
淋入开水，大火煮开后，放入面片，调中火，直到面片煮熟后，再放入小油菜，调入盐，糖搅匀，关火
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
土豆：和胃、解毒、消肿
午餐肉：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
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