炸肉皮炖萝卜汤

1.炸肉皮开水泡10分钟，沥干水分。

2.萝卜切滚刀块，洋葱切碎。

3.油锅爆香一半的洋葱碎和生抽。

4.放入炸肉皮翻炒。

5.放入萝卜块翻炒。

6.加水没过萝卜块。

7.加盐，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖至汤汁收干。

8.撒剩下的洋葱碎，出锅。

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表