牡蛎白菜汤
- 菜谱介绍
牡蛎白菜汤属于滋容养颜菜。牡蛎因为含有铁与铜，对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗。
白菜洗净撕成小块
粉丝入热水焯软捞出放入凉水中
葱切好备用
木耳温水浸泡后撕小朵
牡蛎清洗干净
鸡蛋打入碗中成蛋液
调至小火并用汤匙将裹上蛋液的牡蛎一匙一匙地盛入水中
牡蛎放入蛋液中拌匀，同时锅中加水烧开后
白菜
白菜：除烦、利水、清热解毒
牡蛎：安神、软坚散结、促进生长、发育
木耳：润肺止咳、补气、止血
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