首页> 饮食频道> 健康食谱> 海带豆腐腔骨汤

食材用料

海带 海带400g 小葱 小葱40g
豆腐 豆腐500g 山楂 山楂5g
黄芪 黄芪2g 桂皮 桂皮1小块
桔皮 桔皮5g 党参 党参2g
砂仁 砂仁1g 草果 草果1个
姜 25g 八角 八角5瓣
适量 适量
1000g

海带豆腐腔骨汤的做法

1

腔骨洗净,用清水浸泡20分钟后,洗去血水

2

煮出浮沫后,捞出腔骨

3

腔骨放入冷水锅

4

准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中

5

砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜,大火烧开,转小火炖一个半小时

6

加入海带丝、冻豆腐块,再煮半个小时,加盐调味即可

烹饪技巧

砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜,大火烧开,转小火炖一个半小时

营养价值

黄芪:利水、补气、托毒
党参:健脾、补肺、益气
砂仁:辅助降血脂、辅助降血压、促进生长、发育