白果汽锅鸡
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
1白果.枸杞洗净，葱切段.姜切片
鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫
将焯过的鸡肉倒入汽锅中，再下入葱.姜.盐.绍酒.白果和适量清水
然后放在蒸锅里蒸半小时即可
白果种仁含有白果酸、白果酚、白果醇等有微毒的物质，每次吃白果的数量不宜过多。
白果：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
鸡肉：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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