食材用料

玉米 玉米适量 白糖 白糖适量
花生油 花生油适量 巧克力 巧克力适量
适量

爆米花的做法

1

准备好材料

爆米花的做法
2

先做个没加巧克力的,将黄油与白糖放入压力锅内,小火融化

爆米花的做法
3

加入三大抓爆玉米粒用勺子拌均,稍炒30秒

爆米花的做法
4

盖上盖,切记不要盖安全阀,就是上面那个铁的小东西。这时开中大火,锅离火源最近的距离旋转摇晃锅,让锅内玉米粒均匀受热,(锅挺重很难摇,我一般是放在灶台上三秒钟,再摇三圈,但最后一分钟时最好别放在灶台上,要一直摇,保证不会糊就行了哈)大约三分钟后听到啪啪响,就是开始爆了,再大约两分钟后响声渐渐没有了关火,不要等到一点声都没有才关,很容易烧糊的,稍闷一会让余热再爆下没爆的

爆米花的做法
5

开盖,香喷喷的爆米花就爆好了

爆米花的做法
6

如加巧克力,糖的量减少点,步骤一样

爆米花的做法
7

同上面3的步骤

爆米花的做法
8

同上面4的步骤

爆米花的做法
9

香喷喷的巧克力爆米花就爆好了,其实加了巧克力味道还有些些苦味,就看亲们个人喜爱了。有手套的最好带上摇,我每次都不记得带,最后结果是每次手上都会留下一个血泡

爆米花的做法

烹饪技巧

糖粉比白糖更容易化开,相对也附着得更均匀些。

营养价值

巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物