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卤大肠切段。
热锅下油,放入姜丝炝锅。
蒜苗洗净切段。
再放入大肠炒至出油。
再放入蒜苗炒至蒜苗变软。
加入酱油和美极鲜,旺火翻炒10秒钟关火。
卤大肠本身有咸味,又在炒制时加了酱油,所以就不要再加盐了。
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智