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鸡胸肉改刀成条状，加入盐、鸡精、湿淀粉腌制十分钟。
用筷子迅速将鸡肉打散，翻炒两分钟加入黑豆苗快速翻炒两分钟出锅即可（无需加调料，腌制的过程已经调好味）
锅中放入油（多一些），五成热时下入鸡肉。
出锅摆盘即可
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