首页
疾病饮食
人群饮食
食材大全
健康食谱
饮食百科
首页
>
食品频道
>
食材大全
>
豌豆苗
我想看看别的
分享到:
豌豆苗
【 别 名 】:
寒豆苗、豆苗
【禁忌人群】:
无特别禁忌人群。
【适宜人群】:
一般人群均可食用。
豌豆苗的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量(千卡)
34
蛋白质(克)
4
脂肪(克)
0.8
碳水化合物(克)
4.6
膳食纤维(克)
1.9
维生素A(微克)
445
详细 >>
close
热量(千卡)
34
蛋白质(克)
4
脂肪(克)
0.8
碳水化合物(克)
4.6
膳食纤维(克)
1.9
维生素A(微克)
445
胡萝卜素(微克)
2667
维生素B1(毫克)
0.05
维生素B2(毫克)
0.11
烟酸(毫克)
1.1
维生素B6(毫克)
0.05
叶酸(微克)
99.5
维生素C(毫克)
67
维生素E(毫克)
2.46
钙(毫克)
40
磷(毫克)
67
钾(毫克)
222
钠(毫克)
18.5
镁(毫克)
21
铁(毫克)
4.2
锌(毫克)
0.77
碘(微克)
0.1
硒(微克)
1.09
铜(毫克)
0.2
锰(毫克)
0.76
水(克)
91.2
关闭
选择分类
牛类
饮品
鱼制品
乳制品
菌菇类
葱蒜类
藻类
虾
蛋类
蟹
调味、腌咸制品
豆制品
豆类
贝
野菜类
鸡类
药食
茎叶花类
五谷类
休闲食品
其他水产
其他肉类
咸水鱼
干果
根茎类
水果
淡水鱼
猪类
瓜果类
米面制品
羊类
肉制品
鸭类
食材
西兰花
韭黄
芦笋
西洋菜
荠菜
黄花菜
菠菜
马兰头
菜花
芹菜
香菜
娃娃菜
韭菜
白菜
西芹
茴香
紫甘蓝
茼蒿
辣椒叶
百合
苋菜
生菜
油麦菜
橄榄菜
莴笋
卷心菜
小白菜
油菜
槐花
茭白
木耳菜
豌豆苗
马齿苋
菊花
油菜苔
刺老芽
金银花
刺儿菜
蒜薹
芥菜
芥蓝
苦菊
雪里蕻
水芹菜
藜蒿
桂花
芝麻菜
牛心菜
空心菜
圆生菜
紫背天葵
芥兰
小青菜
红菜苔
菠菜泥
芥菜头
雪菜
枸杞菜
乌菜
豌豆尖
大白菜
包心菜
芦荟
鸡毛菜
绿花椰菜
尖辣椒
莼菜
菊花脑
蕨菜
萝卜叶
蒲菜
龙蒿
做法大全
食物相克表
关于豌豆苗
目录
1.功效与作用
2.营养价值
3.选购
4.存储
5.食用方法
豌豆苗
为豆科植物
豌豆
的嫩苗,是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽,豌豆苗是无土栽培,从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。
1
豌豆苗的功效与作用
豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和
胡萝卜
素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。
2
豌豆苗的营养价值
豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。
3
豌豆苗的选购
豌豆苗苗茎长白,细条型,叶在苗茎顶段,叶小。
4
豌豆苗的存储
保鲜膜包裹冷藏即可。
5
豌豆苗的食用方法
用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜。
END
相关食材
西兰花
韭黄
芦笋
西洋菜
荠菜
黄花菜
菠菜
马兰头
菜花
芹菜
香菜
娃娃菜
韭菜
白菜
西芹
茴香
紫甘蓝
茼蒿
饮食知识
豌豆苗的营养价值有哪些
豌豆苗的做法及营养价值
豌豆苗怎么做好吃呢
热门标签
磷
钠
碳水化合物
烟酸
钾
热量
硒
维生素B2
铁
蛋白质
热门疾病
白癜风吃什么
27427次浏览
鼻炎吃什么好
22731次浏览
腰椎间盘突出吃什么
21708次浏览
动脉硬化吃什么
20082次浏览
强直性脊柱炎吃什么
18606次浏览