牛肉两吃
- 菜谱介绍
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将以上材料、调料、混合在一起顺时针搅拌（如太干可适当加点水）至均匀成糊
将牛肉糊捏成球。上锅蒸10分钟，后将黄豆芽炒熟摆上牛肉丸即成：豆芽牛肉丸子
将牛肉糊捏成饼。上烤箱200°20分钟即成：烤牛肉饼
1.牛肉丸子可任意与蔬菜搭配，还可煮汤。
2.烤牛肉饼可夹面包、馒头等
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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