海米西芹是一道以西芹、海米、枸杞为主要食材制作的美食。
将西芹切片,锅中放水烧开后加入一勺盐,将西芹放入开水中,焯2分钟然后放入冷水中过凉
海米放入水中焯1分钟后过凉,然后与西芹拌在一起,加入适量的盐与香油