酥脆小麻花
- 菜谱介绍
酥脆小麻花是一道美味可口的汉族小吃。香甜、酥脆，放置数月不绵软、不变质、不走味。
准备好所有材料
橙子切小块，挤出少少橙汁加入鸡蛋中去除鸡蛋的腥味，把鸡蛋打发
这个大大的桶其实是蜂蜜哦
面粉中一次加入打发好的鸡蛋，蜂蜜，油，再加入一点点的盐，就一点点就好哦，千万别放多了啊
滚圆，饧发30到四十分钟
擀成薄片，但是也要注意千万别太薄
切成细条条状
取一条，搓圆，接下来开始制作麻花咯，看起来简单其实并不容易哦
上劲很重要相反方向搓啊搓
我不喜欢太甜选择了蜂蜜而且我觉得也很健康哦。如果喜欢太甜的话就可以用白糖，量当然自己决定了。做好了一边看电视一边吃了不少，这样下去就成了小猪了。呵呵。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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