香菜腰片
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
食材:猪腰子，让商家把中间白膜去除，浸泡十分钟
捏过就成这样了
切薄片，放一勺盐捏捏，主要是去除一股味
水烧滚放入料酒腰片焯水捞起
放在网萝里用清水冲洗
再用凉白水过凉捞起
沥干水份
香菜洗净，放凉白水过凉
沥干水份，切段
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血
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