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小油菜烩香茹面筋
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小油菜烩香茹面筋

菜谱介绍

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食材用料

香菜 香菜10朵 小葱 小葱适量
白糖 白糖1/2小匙 酱油 酱油1大匙
花生油 花生油约70克 1/2小匙
1大匙 1/2小匙
小半碗 适量
1/2小匙 一小把
油面筋 油面筋约70克

小油菜烩香茹面筋的做法

1

小油菜、香茹去根洗净待用，油面筋改刀切成小块

2

盖上盖焖3分钟

3

炒锅内倒玉米油，放入葱花炒香后，加入五香粉、香茹、油面筋翻炒，倒入少许清水

4

开锅后加入盐、生抽、糖调味，放入小油菜

5

最后加鸡精出锅即可

营养价值

油菜：油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。

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