新加坡海鲜炒面
- 菜谱介绍
新加坡海鲜炒面是一道菜品，主料是乌冬面、鱿鱼段、虾仁、鲜贝、蟹棒，辅料是大葱、彩椒、青椒。
将切好的葱段下油锅爆炒，在加入准备好的鱿鱼、虾仁、鲜贝、蟹棒（蟹棒切段）翻炒
将乌东面下开水煮5分钟后捞出滤干水份
等炒成8成熟左右加入耗油、鲍鱼汁、味精、生抽翻炒
再加入煮好的乌东面继续翻炒
最后加入切丝的青椒和彩椒调色
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
大葱：通阳、解毒、活血
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