鸡蛋雪里红炒生蚝
- 菜谱介绍
鸡蛋雪里红炒生蚝是一个以生蚝，鸡蛋，雪里红为主要原料的菜肴。
准备的食材，鸡蛋，杭椒，雪里红咸菜。
先用油，把生蚝炒一下。
新鲜的生蚝，洗净，备用。
再放入鸡蛋液，切好的杭椒，适量的白糖与生抽，再上些雪里红咸菜，大火快速炒之。
撒些葱花，出锅装盘，即可。
雪里红含大量粗纤维，不易消化，小儿消化功能不全者不宜多食。
生蚝：促进生长、发育、护肝、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物
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