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蒜头切碎,热锅放少许油,蒜头炒至微黄,放入虾,翻炒一会,再倒入李锦记蒜茸酱翻炒均匀,再加入少许酱油翻炒,虾完全变红后加入三分之一碗水,中火闷至少水,加入葱翻炒即可起锅_不需要再加任何调料就很好吃了
要放水小闷会会更入味
性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。