首页> 饮食频道> 健康食谱> 花胶炖雪梨

食材用料

花胶 花胶一只 梨 一个
枸杞子 枸杞子适量 冰糖 冰糖适量

花胶炖雪梨的做法

1

花胶提前一晚用水浸泡

2

煮好后的花胶切成几块,雪梨去皮后切块

3

之后用姜片、葱花同煮15分钟

4

然后将所有原料放入炖盅里,加入适量的水

5

再将炖盅放入锅中,锅里加水略低于炖盅的口

6

开火蒸2个小时即可

烹饪技巧

1、花胶记得务必要提前用水浸泡一晚,不然不好煮烂。
2、隔水蒸也可以,随自己喜欢。
花胶含有非常多的胶原蛋白,滋补作用很好,雪梨润肺,建议每周饮用一次。
秋天是进补的好时节,把握时机,好好疼爱自己吧。

营养价值

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳