香煎红大眼鱼
- 菜谱介绍
香煎红大眼鱼，是用红大眼鱼制作的美食。
鸡汤半杯
|
两条 |
| 适量 | 适量 |
洗净鱼，在鱼肚子里塞好姜片、香葱、蒜片；热锅放油入姜片，下鱼，一面煎2分钟
翻面煎，下葱段、蒜、米酒、糖、生抽、醋、盐; 加小半杯鸡汤，盖盖儿~
中火15分钟出锅
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