少许 | 少许 |
将海带用料理机打碎
加入莜面,麦芽,盐,香料开水,和面,揉至光滑
锅烧热,铺上盖帘,屉布子,将面团揉成一两左右一个,包在大拇指上,做成中空的窝窝头状。中火蒸20分钟。
香料看那个人喜欢,下次试试放些虾皮粉,也会好吃。
由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。