开心果蛋糕
- 菜谱介绍
开心果蛋糕，普遍人们都将其与另外一种蛋糕"Watergate Cake’‘相互联想其他，最早追溯起源地以及食谱源自希腊。它是一种用面粉，白砂糖，牛奶，黄油，开心果（熟）适量混合后经过烘焙而成的甜食。它的特点一般都是湿润的，新鲜的。在外国，开心果蛋糕被视为一种健康美味的绿色甜食，是受外国人青睐的蛋糕之一。
开心果蛋糕，普遍人们都将其与另外一种蛋糕"Watergate Cake’‘相互联想其他，最早追溯起源地以及食谱源自希腊。它是一种用面粉，白砂糖，牛奶，黄油，开心果（熟）适量混合后经过烘焙而成的甜食。它的特点一般都是湿润的，新鲜的。在外国，开心果蛋糕被视为一种健康美味的绿色甜食，是受外国人青睐的蛋糕之一。
鸡蛋打散，黄油里分3次加入蛋液，加一次搅匀后再加下一次，直至全部搅匀；
室温软化黄油，软化的黄油加入糖打至颜色变白，体积膨大；
可可粉在牛奶中溶解后，加入面粉中，和黄油一起切拌均匀；
低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油中；
将搅拌好的面糊倒入纸杯中（七分满即可）；
将开心果去皮，用擀面杖擀碎，撒在面糊上；
放入180度预热的烤箱中，25分钟即可。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
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