香橙红萝卜蛋糕
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将鸡蛋，糖和面粉搅匀，添加果汁或者水少量，成均匀的糊状
将胡萝卜，橙子的皮混合削成细碎，混入软化的黄油，如果没有黄油，可以用30毫升的食用油代替。
烤箱160度左右，烤25分钟-30分钟。
泡打粉的量要注意别添加太多，否则蛋糕会有涩牙的感觉。蛋糕本身没有蛋白，所以蓬松度靠大量的红萝卜丝及油，泡打粉来膨胀，注意使用的材料。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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