家常鱼
- 菜谱介绍
家常鱼一道以鱼肉为主要食材的家常美食，其口感鲜滑可口。
现成的剁鱼用清水冼冼
油烧热倒进冼好的草鱼块，
青椒切丝，蒜切片，姜切丝。
放进切好的姜，蒜，青椒，加点盐，
在上面撒上精盐两面煎黄，
调入老抽炒匀，加清水煮开
调入鸡精即成。
利尿消石、开胃、防癌、活血
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