【图解】爽口美味酒酿荸荠家常做法,正宗爽口美味酒酿荸荠怎么做_爽口美味酒酿荸荠做法视频大全

食材用料

荸荠适量	枸杞子适量
江米酒适量

爽口美味酒酿荸荠的做法

1: 【主料】有荸荠、醪糟、枸杞

2: 荸荠洗净、去皮，泡在清水中可以防止变黄。

3: 水烧开后，荸荠倒入滚水中。

4: 煮上5分钟。

5: 捞出。

6: 将煮好的荸荠倒入酒酿中。

7: 枸杞用清水漂洗干净，也一并倒入。

8: 拌匀，入冰箱冷藏2-3个小时，冬天的话，就在常温下浸泡入味后，即食。

9: 材料简单，做法也简单，各位好朋友，不妨一试！

烹饪技巧

1、荸荠脆脆的，酒酿甜甜的，冰冰凉凉的，吃起来特别爽口，还有美容之功效

材料简单，做法也简单，各位好朋友，不妨一试！

2、新鲜荸荠去皮后，最好浸泡在淡盐水中，可以防止变色发黄。

2、荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
4、醪糟虽属热性，但民间偏方说，二者合用，有清热，透疹功效。适用于小儿麻疹、小痘以及风热外感。

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