香煎土豆饼

土豆元葱洗净去皮备用，（土豆洗净后放水里，防止土豆氧化）。

土豆泥专用插板。

土豆、元葱用插板插成泥备用。

放入面粉。

加入食盐。（也可根据个人口味放糖做成甜口）。

打入鸡蛋。

一起搅拌均匀备用。

坐锅开成中火。

放入适量植物油。

舀起一汤勺放入锅中。

依次放满锅底。

煎成两面金黄色即可。

成品图。