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撒点盐腌一下,然后拍上生粉。
三文鱼头一只对半切开
炸熟的盛起装盘
锅里加入适量的油,将鱼头下锅炸熟。
将南瓜切片,西芹,大葱切段。
锅里留底油,先将南瓜入锅煸炒一会儿,然后加入其他材料一起炒匀。
加入适量的水稍煮,然后用湿淀粉勾芡。
将炒好的菜码放在鱼头边上就行了。
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素 大葱:通阳、解毒、活血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表