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食材用料

猪大肠 猪大肠1段 辣椒 辣椒3颗
小葱 小葱1段 大蒜 大蒜3瓣
白糖 白糖 姜 1片
酱油 酱油 料酒 料酒
3颗

长椒肥肠的做法

1

1将洗干净材料切成块,葱姜蒜切茉。

长椒肥肠的做法
2

长椒、肥肠、葱姜蒜。

长椒肥肠的做法
3

放油热后葱姜蒜香锅。

长椒肥肠的做法
4

放入肥肠、酱油、糖、料酒少许煸炒至香。

长椒肥肠的做法
5

放入长椒块翻炒,炒得差不多放盐,即可。

长椒肥肠的做法
6

完成

长椒肥肠的做法

烹饪技巧

买的熟肥肠,拿回来好好洗干净。

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿