辣酱炒豆角

将豆角去筋，清洗干净，装入盘中待用。

将葱姜切成末待用。

自制辣酱装入碗中待用。

热锅放油，爆香葱姜末。

倒入豆角翻炒均匀，将豆角炒至断生。

加入精盐，五香粉，辣酱，清水。

翻炒均匀，稍微炖一会儿，炒熟，最后加入味精调味。

翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。