番茄火腿蛋卷

• 菜系：暂无
• 菜式： 小吃
• 口味： 五香味
• 烹饪方式： 炸
• 场合： 下午茶

菜谱介绍

番茄火腿蛋卷是指先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味，备用，把番茄、洋葱、火腿洗干净，切丁，平底锅中放入油，等油热了，放入切好的丁，翻炒，放入少量盐；等烧的8分熟倒入蛋液；铺均匀，弄成蛋饼的样子，最后卷起来出锅，切成一断断而成的。