炖腊猪蹄
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将腊猪蹄洗净剁成小段放入高压锅中
然后放入花椒、大料、剁椒、姜片、蒜片、干辣椒和陈皮，加入一小勺酱油和一小勺醋
加入适当的凉水，水量根据自己喜好加入
盖上盖子大火炖上二十分钟左右即可出锅，加入少量的盐，洒入蒜苗段即可
腊猪蹄是用盐腌制过的，所以不用加入太多的盐，可以根据自己的口味适量加入。
花椒：温中、止泻、止痛
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
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