可乐凤爪
- 菜谱介绍
凤爪，因其劲道的口感，以及含有丰富的钙质和胶原蛋白，深受女孩子的喜欢。凤爪不仅作为零食深受欢迎，也是登得上大雅之堂的，在饭桌上也是一道上档次的菜。因个人口味不同，有红烧味的，麻辣味的，酱香味的，剁椒味的等等。可乐凤爪，伴着淡淡的可乐清香，以及肉质鲜美劲道的鸡爪，咬一口，微甜的口感，再嚼下去，微咸的肉质，劲道而又美味，让人回味无穷，一吃就停不了口……
凤爪，因其劲道的口感，以及含有丰富的钙质和胶原蛋白，深受女孩子的喜欢。凤爪不仅作为零食深受欢迎，也是登得上大雅之堂的，在饭桌上也是一道上档次的菜。因个人口味不同，有红烧味的，麻辣味的，酱香味的，剁椒味的等等。可乐凤爪，伴着淡淡的可乐清香，以及肉质鲜美劲道的鸡爪，咬一口，微甜的口感，再嚼下去，微咸的肉质，劲道而又美味，让人回味无穷，一吃就停不了口……
鸡爪洗净去除指甲
准备好老抽、料酒、酱油、姜片、八角、花椒、香叶
凉水下锅，焯烫鸡爪
另起锅将所有调料和鸡爪放入锅中
焯烫好的鸡爪洗净血末
盖盖，大火烧开转中火煮10分左右
在加入一小碗可乐
在盖盖焖煮10分左右待汤汁收干即可出锅
可乐里含有糖分所以就不用再另加白糖了
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳
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