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加入黄奶油揉搓,一次发酵两倍大
高分,奶粉,酵母,改良挤,盐巴,白糖,水,鸡蛋,搅拌起筋
整形长条
分个70g,共四个,盖住脸盆松弛15分钟
三次发酵到胖胖,自己要掌握大小,发过头的面团不好吃
刷蛋夜,中间切一刀,放黄奶油,扔些白糖面上
180度,烤20分钟
烤15分钟的时候要把温度降下来一些
拿出来的时候震一下,冷却包装,可以放两三天
我家烤箱最便宜不好控制温度,大家做的时候要把握面包上色情况
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目