鲫鱼炖萝卜条

1电饼铛打开，放入裹满蛋液的鲫鱼，依次排放开。

小鲫鱼去鳞内脏洗净，鸡蛋打散，把鲫鱼放入蛋液中两面沾满。

煎至两面金黄备用。

萝卜洗净切粗条备用。

炒锅倒油爆香葱姜蒜末。

放入萝卜条翻炒片刻关火。

炒过的萝卜条一半放入砂锅中，上面放入三条煎过的小鲫鱼，然后再放入另一半萝卜条，再把令外的鲫鱼放在上面。

加入老抽，生抽。

加入白酒，糖。