蔓越莓酸奶蛋糕
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
鸡蛋加入白砂糖搅打均匀
加入牛奶和酸奶继续搅拌成均匀的液体
加入沙拉油搅拌均匀
筛入粉类用刮刀切拌均匀
加入蔓越莓干拌匀
将面糊舀入纸杯内，烤箱预热180度，中层上下火约25分钟
1.以上的量可以做中号纸杯8个份
2.面糊的搅拌不可过度，如果搅拌过度了则需要静置让面糊的筋性消除，烤出来的蛋糕才不会有空洞
3.对于泡打粉苏打粉如果很是介意则可以省略，口感上应该会有一些影响，我未做对比
4.蔓越莓可以用蓝莓代替，葡萄干也可以，但是风味上差一些
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
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