将鸡蛋加入盐打散,地瓜粉加入一杯水,大蒜叶,茼蒿叶拌均匀
平底锅放入适量猪油,(猪油更香也可食用油代替)将洗净的海蛎放入煎至七分熟
接着倒入步骤1中的混合食材,摊成圆饼状
地瓜粉非常滑嫩,用铲子翻动两面的时候动作要轻柔,不要按压
等到地瓜粉完全呈透明状,海蛎熟后,在外圈淋入打散的鸡蛋
最后翻动两面都煎熟,淋上食材2中混合的酱汁即可
做给儿童的海蛎煎饼,可以直接用蛋液,少量地瓜粉,茼蒿叶,海蛎拌匀,淋入爱心煎蛋圈中,简单便捷又非常可爱
菜谱由汤家药膳的小杭掌柜提供,好吃给个赞哦!欢迎光临我的淘宝小店【汤家药膳】
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
茼蒿:安神、促进生长、发育、增强免疫力
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管