青红萝卜煲龙骨
- 菜谱介绍
青红萝卜煲龙骨是一道美食，主要制作材料有青萝卜250 克、红萝卜400克。
青萝卜、红萝卜、猪骨洗净待用。
将青红萝卜刨皮切滚刀块待用。
猪骨用热水煮过去血水捞出待用。
放6碗水入锅里煮沸后，放入所有准备好的材料，小火煲1个煲到汤闻到香味，看到奶白的颜色。
加盐调味就能盛碗上桌了
要事先准备好足够的开水，切忌往砂锅中倒入冷水。
这道汤我除了少量的盐之外，没有添加任何调味料，因为我觉得它已经足够鲜美了。
金华火腿我们选择超市那种方形小包装的即可。
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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